MUIÑEIRA

COBRANSOSA. Noroeste península ibérica. Norte de Portugal, Tras os montes, Mirandela.
Envase 500 ml. Acidez 16.
Frutado de dintensidad media que conjuga sensaciones dulces entre su amargo y picantes ligeros. Notas de frutos secos y gran equilibrio en el conjunto de aromas. En boca hierba verde y avellana.

RAÍÑA

ARBEQUINA. 100% gallego.
Envase 250 ml. Acidez 0,19
Aroma frutado medio muy dulce y agradable con notas de plátano y almendra verde muy intensos envueltos en un fondo fresco de hierba verde. Muy dulce, con amargo y picante prácticamente inexistentes, entrada muy fluída en boca y muy persistente.

MOURA

COBRANSOSA. Noroeste península ibérica. Norte de Portugal, Tras os Montes, Mirandela.
Envase 250 ml. Acidez 0,15.
Notas de plátano, aromas a hierba verde, especias y frutos secos, fundamentalmente avellana. Entrada en boca suave, amargo ligero y picante medio.

DEPENDE ECOLÓGICO

COBRANSOSA. Envase 250 ml. Acidez 0,13.
Notas de alcachofa entre aromas de hierba verde y frutos secos. Estructurado y untuoso en boca.
Se elabora por primera vez en 2019.

MANOLO

COBRANSOSA. Envase 500 ml. Acidez 0,16.
Notas de plátano maduro, aromas a hierba verde, especias y frutos secos, fundamentalmente avellana. Gran volumen y estructura en boca. Paso largo y persistencia.

CARMIÑA

COBRANSOSA, VERDIAL Y MADURAL. Envase 250 ml. Acidez 0,17.
Aromas de intensidad media entre los que predominan las notas de frutas maduras con ligeros toques de verde hierba y frutos secos entre los que destaca la avellana, que persiste en el paladar. En cuanto a su sabor es muy dulce y agradable, de ligera astringencia y gran fluidez.

4 PROVINCIAS

COBRANSOSA, VERDIAL Y MADURAL. Monodosis 10 ml, cristal o pet 250 ml, cristal o pet 500 ml, cristal o pet 75 ml, pet 1,9 l , pet 3 l y pet 5 l. Acidez 15.

Notas de plátano dulce con ligeros toques de frutos secos, fundamentalmente almedra. Frutado agradable con gran equilibrio en el conjunto de aromas. De paso fluído, con un amargo y picante muy ligeros.

REGINA VIARUM

MANSA, BRAVA, PICUAL Y ARBEQUINA. La bodega HGA, conocida por vinos como Regina Viarum, saca a la venta este aceite de Quiroga elaborado bajo altos parámetros de calidad con aceitunas que provienen sólo de su  propio olivar.
Todo comenzó hace más de diez años cuando la bodega con sede en Doade, Sober, alquiló tres hectáreas de viñedos en la parroquia de Montefurado para tener vides de mencía con más de 25 años. Como es habitual en la comarca de Quiroga, entre ellas hay diversos olivos centenarios. En este caso más de una veintena, de los que se aprovechan sus frutos para elaborar un aceite gourmet.
Se presenta en jarras de barro de medio litro.

ACEITE DE OLIVA MONDRÓN

La cooperativa de Mondrón está en la aldea de Mondrón que pertenece al municipio de Periana, en el noreste malagueño. El suelo y el especial microclima de este territorio han hecho posible desde hace miles de años el desarrollo de una variedad propia y exclusiva de estas tierras, “el olivo verdial”, de cuyo fruto obtenemos un aceite de sabor agradable y delicado, de acidez mínima (entre 0.2º y 0.4º) rico en aromas naturales. La cuidada selección y molturación diaria de las aceitunas producen el aceite verdial de la Axarquía, cuyo prestigio y calidad reconocidos a nivel nacional (aceite catalogado como el segundo mejor de España, Master Internacional) son un orgullo para los 450 oleicultores que forman la cooperativa “San Jose Artesano” soc. Coop. And. De Mondrón.

Garrafa de 5 litros.

ONDOLIVA Y MUCHEL

Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido únicamente por prcedimientos mecánicos. Ideal para tomar en crudo o cocinado. De aspecto brillante y límpido, sin turbidez. De color verde con tonalidades oro.
Disponible en 250ml, 5l y monodosis.

GIRASOL URZANTE

Fuente de grasas insaturadas, cardiosaludables, y de vitamina E. Gracias al ácido linoleico que contiene reduce las grasas del colesterol LDL.

ACEITE FREIDORA URZANTE

Aceite para fritura saludable formulado a base de semillas vegetales, oleico y grasas insaturadas saludables. Ofrece un alto rendimiento (más de 60 horas de fritura en continuo a 180ºC). Tiene una estabilidad oxidativa superior a 24 horas. Sin mucho color e intensidad para lograr fritos crujientes de sabor ligero. No genera espuma. No contiene GMOs (transgénicos) ni palma.

VINAGRE MAYADOR ECO

Vinagre ecológico de sidra de manzana con la madre, sin filtrar ni pasteurizar. Está elaborado 100% con manzana ecológica. Es rico en potasio y enzimas. Por esta razón el producto final es turbio y tiene la madre depositada en el fonso. El color amarillo pajizo y una apariencia menobrillante resalta la naturalidad de este producto considerado como el más beneficioso de los vinagres. Aroma frutal, fresco y suave.