EMPRESA CATÁLOGO NOVEDADES CONTACTO

 

 

D.O. RÍAS BAIXAS

 

 

ROSA RUIZ

Lanzado al mercado en junio de 2015 y con una producción limitada a 3.000 botellas

BODEGA: Bodegas Lan, S.A.


VARIEDADES: 100% con Albariño procedente de una selección de cepas viejas ubicadas en el entorno de O Rosal.

GRADO: 13% vol.

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 10 y 11ºC.

NOTAS DE CATA en vista e amarillo verdoso pálido, limpio y brillante. En nariz intenso y limpio con gran potencia, donde los aromas característicos de la uva Albariño (manzana, pera, flores blancas, y cítricos) están presentes de una forma nítida pero con un toque de madurez. A su vez presenta un ataque en boca amplio con cuerpo y estructura acompañado de una acidez que sustenta dicha estructura y donde los aromas vuelven a estar muy presentes vía retro nasal. Vino de carácter singular, exquisito y limitado.

MARIDAJE: Ideal como aperitivo, acompaña no sólo mariscos, pescados y arroces sino también masas hojaldradas saladas o patés.

Fermentación a temperatura controlada después de una maceración prefermentativa en frío con nieve carbónica durante 12 horas. Larga crianza sobre lías para conseguir una buena amplitud en boca.


SANTIAGO RUIZ

BODEGA: Bodegas Lan, S.A.


VARIEDADES: 70% albariño, 15% loureiro, 10% caíño blanco, 5% treixadura y godello . Todas autóctonas y procedentes de viñedos propios en O Rosal.


GRAE CATA: Amarillo oro medio-bajo, con abundantes tonos verdosos, muy brillante y limpio.
Nariz delicada, franca, agradable y fresca. Destacan los recuerdos florales (azahar, lavanda, gladiolo blanco), frutales (pera, manzana verde, piña, albaricoque, cítricos), lácteos y notas de heno fresco.
Boca de paso ligero, fresca, seca y un poco discreta. Predomina la acidez cítrica (piel de pomelo, naranja). Posgusto ligeramente amargo y con agradables matices herbáceos.


MARIDAJE: Vino ideal para entrantes fríos, mariscos y pescados en general, ahumados, foie-gras, sopas y cremas.


PREMIOS Y MENCIONES:
- Challenge International de Burdeos 1998 Medalla Bronce.
- Shanghai International wine challenge 1998 Medalla Oro.
- Guía Campsa 20

GRADO: 12°% vol.


TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10 y 11°C.


NOTAS D02.
- Medalla de Plata Concours Mondial. Bruselas 2002.
- Mención Internacional Wine Chagenge Japón, 2002.
- Premio Mejor Vino Blanco Guía de Vinos Gourmets 2008 y 2009.
- Portada en “The Wall Street Journal” USA

 

 

 

 

 

ALBANTA

50 000 botellas


BODEGA: Altos de Torona


VARIEDADES: Albariño de la zubsona del Rosal.


GRADO: 12,5° vol.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12 ºC


NOTAS DE CATA: Fase visual: Amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos, limpios y muy brillantes.
Fase olfativa: Nítidos aromas de frutas carnosas (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondo vegetal de hinojo y madreselva. Sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino.
Fase gustativa: Impresiona la evolución del vino en la boca. Melosidad en la entrada donde su sabor queda ligado al paladar. Presenta acidez muy equilibrada que le confiere sensación de frescor con un vivo paso en boca goloso y bien estructurado y un final muy persistente. En boca resalta la tipicidad del varietal y su armonía.


MARIDAJE: mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.

 

AGNUS DEI

BODEGA: Agnusdei, del Grupo Vinum Terrae.


VARIEDAD: 100% Albariño


TEMPERATURA DE SERVICIO: de 8 a 10º C


GRADO: 13,5%


NOTAS DE CATA:
Fase visual: presenta un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Fase aromática: potente retronasal y gran persistencia. aromático y complejo con notas muy mezcladas de fruta fresca (níspero y litchis), anises, hierbas aromáticas,... lleno de matices afrutados y florales.
Fase gustativa: se muestra corpulento y untuoso. Muy fresco y afrutado, enfatizando elegancia con sensaciones de manzana, piña y pera. Sabroso en boca, graso, con agradables contrastes dentro de un armónico equilibrio.


VIÑEDOS: El 30% de la uva procede de las 33 ha de viñedo propiedad de la empresa. El resto de la uva se compra en diferentes parcelas del valle del Salnés.


MARIDAJE: Ideal con mariscos, pescados, carnes blancas y arroces.


PREMIOS:
- Premio Mejor Vino Blanco Guía de Vinos Gourmets 2006, 2008 y 2009.
- Top-Scoring Value Releases of 2005 en la Wine Spectator of America.
- Guia Peñin 84 puntos.
- Trophée Prestige 2005 en “ Les Citaadelles du Vin”

 

 

 

 

 

 

 

ALTOS DE TORONA

20 000 botellas.


BODEGA: Altos de Torona


VARIEDADES: 85% Albariño, 10% Caiño y 5% Loureira de la subzona del Rosal



GRADO: 12,5° vol.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12 º C


NOTAS DE CATA:
Vista: Vino de altura con resonancias místicas.
Olfato: Acusada personalidad, resultado del “coupage” de nuestras variedades (albariño, loureiro y caiño). Complejo recorrido aromático, donde convergen fruta fresca y madura. Intensidad alta, con matices de fruta con hueso y toques tropicales a maracuyá y mango.
Gusto: Vino goloso, estructurado, con una vivacidad punzante que equilibra su paso por el paladar. Final largo y persistente. Respetando aromas y sabores de las variedades.


MARIDAJE: Ideal para marisco, sushi y comidas especiadas.

TORRES DE ERMELO

75 000 botellas


BODEGA: Altos de Torona


VARIEDADES: Albariño de la zubsona deVal do Salnés.


GRADO: 12,5° vol.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º 12ºC.


NOTAS DE CATA:
Amarillo con notas verdosas, limpio y brillante.
Aroma de buena intensidad, rico en matices, complejo y elegante. Predominio de notas de carácter varietal que transmiten matices afrutados y florales.
Sabroso en boca, graso, con agradables contrastes dentro de un armónico equilibrio. Sensaciones de viveza y frescura. Potente retronasal y persistencia.


MARIDAJE: mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.

MARTELEIRA

BODEGA Condes de Albarei.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12ºC

VARIEDAD: albariño 100%.

Cepas de más de 20 años. Conducción por emparrado en suelo arenoso, ácido y poco profundo.

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA: mosto obtenido tras el prensado suave de granos despalillados. Fermentación maloláctica: parcial (20%) y espontánea (bacterias autóctonas).

GRADO: 13,5%

NOTAS DE CATA: Amarillo pajizo, limpio, brillante. Fresco con presencia de fruta de hueso, flores blancas , manzana y pera. Equilibrado y sabroso. En boca presenta un delicado carácter varietal y delicadas notas minerales.

MARIDAJES: aperitivos, mariscos y pescados, quesos no curados, arroces, comida oriental, pasta.

ENXEBRE

BODEGA:Condes de Albarei

VARIEDAD: 100% Albariño de la zubsona deVal do Salnés.

GRADO: 14%

Cepas de más de 25 años. Sistema de conducción en emparrado. Tipo de suelo: Arenoso y granítico, ácido, poco profundo.

Mosto flor obtenidos tras el despalillado y el prensado suave de las uvas. Tiempo: 10 días aprox.

NOTAS DE CATA:

Limpio, brillante, con color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Aromas varietales, dominando las de notas de frutas de hueso (melocotón y albaricoque) con presencia de flores blancas (azahar) en segundo plano y fondo de cítricos (pomelo). Equilibrado, fresco y sedoso, con un largo paso por boca, en el que se aprecia de nuevo la variedad, con delicadas notas minerales.

ALBAREI AINE

2.600 botellas

BODEGA: Condes de Albarei

VARIEDAD: 100% Albariño de la zubsona deVal do Salnés.

Viñedos pegados al mar. Cepas de más de 25 años. Sistema de conducción en emparrado. Tipo de suelo: Arenoso y granítico, ácido. Exhaustivo control de maduración buscando una madurez extrema. Recolección manual. Maceración pelicular en frío. Mostos flor obtenidos tras el prensado suave de las uvas. Tiempo: 10-15 días aprox.

GRADO: 12,1%

NOTAS DE CATA

Limpio, brillante, con color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Intensidad aromática de marcado carácter floral, con una boca donde destaca la frescura, salinidad y potencia. Con un largo final de boca.

 

condes albarei yugueros

CONDES DE ALBAREI

BODEGA: Condes de Albarei

VARIEDAD: 100% Albariño de la zubsona deVal do Salnés.

Cepas de más de 25 años. Sistema de conducción en emparrado. Tipo de suelo: Arenoso y granítico, ácido, poco profundo Exhaustivo control de maduración para determinar el momento óptimo de vendimia. Recolección manual en cajas plásticas homologadasde 20 kg para mantener la calidad de la uva. Selección de los mejores racimos tanto en viñedo como en bodega.

GRADO: 13,5%

FERMENTACIÓN ALCOHÓ́LICA

Mostos flor obtenidos tras el despalillado y el prensado suave de las uvas.
Tiempo: 10 días aprox.

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA

Parcial (10%)
Espontánea (cultivo autóctono)

NOTAS DE CATA

Limpio, brillante, con color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Aromas varietales, dominando las de notas de frutas de hueso (melocotón y albaricoque) con presencia de flores blancas (azahar) en segundo plano y fondo de cítricos (pomelo). Equilibrado, fresco y sedoso, con un largo paso por boca, en el que se aprecia de nuevo la variedad, con delicadas notas minerales.

CONDES DE ALBAREI EN RAMA

BODEGA: Condes de Albarei

VARIEDAD: 100% Albariño de la zubsona deVal do Salnés.

GRADO: 13,5%

Cepas de más de 25 años. Sistema de conducción en emparrado. Tipo de suelo arenoso.

Mosto prensado suave de granos despalillados y desfangado en frío 36 horas.

Crianza en depósito de acero inoxidable, desde el final de la fermentación hasta su embotellado (36 meses), con tres cambios de lías.
Se ha mantenido en botellero un mínimo de 6 meses antes de su comercialización.

NOTAS DE CATA

Bonita tonalidad dorada y reflejos verdosos.
Presenta intensos aromas de evolución varietal que recuerdan a corteza de naranja confitada y orejones, acompañado de notas balsámicas (hinojo) y elegantes matices de queroseno. De marcado carácter y personalidad. En boca es un vino, glicérico, graso y equilibrado, sabroso y una acidez bien integrada. Presenta una gran persistencia aromática en la boca, con final poderoso y gran viveza.

rama yugueros

CONDES DE ALBAREI CARBALLO GALEGO

BODEGA: Condes de Albarei

VARIEDAD: 100% Albariño de la zubsona del Val do Salnés.

GRADO: 13,5%

Cepas de más de 25 años. Sistema de conducción en emparrado. Tipo de suelo arenoso. Mosto prensado suave de granos despalillados y desfangado en frío 36 horas. Pie de cuba. Cultivo autóctono.

Crianza de 3 meses en barrica bordelesa nueva de roble gallego, con mecido diario de lías. 3 meses en depósito de acero inoxidable

NOTAS DE CATA

Limpio, brillante, con color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Aromas varietales, dominando las de notas de frutas de hueso (melocotón y albaricoque) con presencia de flores blancas (azahar) en segundo plano y fondo de cítricos (pomelo). Equilibrado, fresco y sedoso, con un largo paso por boca, en el que se aprecia de nuevo la variedad, con delicadas notas minerales.