EMPRESA CATÁLOGO NOVEDADES CONTACTO

 

 

MOMENTUM DE PINCELO

Vino tinto monovarietal mencía fermentado de manera tradicional a temperatura controlada. Cosecha limitada. Bodega con más de 30 años de experencia ubicada en Chantada.

VARIEDAD: mencía.


BODEGA: Pincelo.


GRADO ALCOHÓLICO: 12´5% vol.


NOTAS DE CATA: De color rojo violáceo, con ribete púrpura de capa media alta, potente y con gran cuerpo. Buen pase de boca con buena estructura y acidez. Vía retronasal muy fructosa y agradable.

 

 

 

 

FINCA CUARTA MENCÍA

Vino de autor elaborado con uvas procedentes de cepas de mas de 50 años y que nunca sobrepasan los 3.000 kg. Hectaria de producción.

En elaboración usan las mas modernas técnicas, se enfría la pasta a 5ºC con nieve carbónica a la máxima extracción de antociaños, para asegurar una mayor estructura fenólica.Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica (duración aproximada 15 días) una vez terminado este proceso el vino pasa a madera (barrica de 225 l. de capacidad de roble francés, americano y ruso.) donde se produce la fermentación maloláctica, permaneciendo aquí unos 5 meses dependiendo de la decisión del enólogo.

VARIEDAD: mencía de viñedos de más de 50 años.


BODEGA: Prior de Pantón.


GRADO ALCOHÓLICO: 13% vol.


NOTAS DE CATA: Color rojo picota. Capa media-alta y con ribete violáceo muy intenso. Complejas notas a tostado, debido a su paso por madera, y fruta roja muy intensa. En boca es muy estructurado con recuerdos a café y toffe fruta roja madura. Largo y persistente.


TEMPERATURA DE SEVICIO: 15ºC.

PREMIOS:
- Medalla de Oro 23ª edición del Concurso Internacional de Vinos de Montaña.
- Medalla de Plata International Wine Guide 2015.
- Medalla de Plata Concurso Internacional de Vinos Bacchu.
- Medalla de Oro Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2015.
-Premio "Patrimonio Ribeira Sacra 2014"

 

 

 

 

FINCA CUARTA GODELLO

Macerado durante 6 horas a baja temperatura para la máxima extracción de aromas primarios, seguidamente se fermenta entre 10 y 15 grados de temperatura hasta la finalización de la misma.

Por último se conserva en depósito de acero inox sobre lía fina durante 8 meses.

VARIEDAD: godello y treixadura


BODEGA: Prior de Pantón


GRADO ALCOHÓLICO: 13% vol.


NOTAS DE CATA: color amarillo con ribete verdoso muy intenso. Complejas notas florales (amapola) y frutales (albaricoque). En boca resulta untuoso, estructurado y recuerda en retronasal a las flores y frutas antes descritas.

PREMIOS:
- Distinción de la Asociación de sumilleres “Gallaecia”.
- Medalla de Plata Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2015.

 

 

 

REGINA VIARUM MENCÍA

Producción 30.000 botellas.


VARIEDAD: Tinto 100% mencía de la subzona amandi.


BODEGA: Bodegas Regina Viarum.


GRADO ALCOHÓLICO: 13% vol.


NOTAS DE CATA:
Vista: Color rojo picota de capa profunda muy cubierto. Con reflejo violáceo, limpio y brillante.
Olfato: Vino seductor con nariz varietal , intenso, limpio y afrutado. Predominan los aromas a frutos rojos con toques de regaliz.
Gusto: En boca aterciopelado, carnoso y equilibrado. Cuerpo cálido y conjuntado. Aromas de frutas rojas con posgusto amplio y duradero. Largo en vía retronasal.

MARIDAJE: carnes, caza, pescado, gastronomía gallega.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC

PREMIOS:
- Premio “Vino y Mujer” categoría tintos sin madera.
- Tercer Premio de la XIII cata de vinos de A Ribeira Sacra 2007.
- Vino con mayor puntuación en la Ribeira Sacra en las temporadas 2004, 2005, 2006 y 2007 .

 

 

 

REGINA VIARUM GODELLO

Producción de 7000 botellas.


VARIEDAD: blanco godello de la subzona amandi.


BODEGA: Bodegas Regina Viarum.


GRADO ALCOHÓLICO: 13 % vol.


NOTAS DE CATA:
Vista: Color amarillo dorado de aspecto limpio y brillante.
Olfato: Aroma intenso a fruta madura (manzana, pera) con notas florales. Intensidad media alta.
Gusto: Entrada agradablemente dulce, fresco, cálido con suave acidez. Armonioso, amplio, bien estructurado y equilibrado. Persistente en boca.


MARIDAJE: mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 10º-12º C.


PREMIOS:
- Primer Premio de la XII cata de vinos de A Ribeira Sacra (Mayo 2006).

 

 

 

VÍA IMPERIAL MENCÍA

Producción de 60.000 botellas.


VARIEDAD: tinto 100% mencía de la subzona amandi.


BODEGA: Bodegas Regina Viarum.


GRADO ALCOHÓLICO: 12,5 % vol.


NOTAS DE CATA:
Vista: Color rojo picota de capa media con reflejo violáceo, limpio y brillante.
Olfato: Vino seductor con nariz varietal, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de aromas de frutos rojos. Minerales en nariz.
Gusto: En boca resulta suave. Bien conjuntado, estructurado y equilibrado. Persistente con posgusto amplio.


MARIDAJE: carnes, caza, pescado, gastronomía gallega.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 17º C.


PREMIOS:
- Unico tinto gallego entre los 300 mejores de España en el año 2005
- Vinos con mayor puntuación de la Ribeira Sacra en las temporadas 2004, 2005, 2006 y 2007.

 

 

 

REGINA VIARUM EXPRESIÓN

Producción 8.000 botellas.


VARIEDAD: Tinto 100% mencía de la subzona amandi.


BODEGA: Bodegas Regina Viarum.


GRADO ALCOHÓLICO: 13,5% vol.


NOTAS DE CATA:
Vista: Rojo intenso de aspecto limpio.
Olfato: Vino seductor complejo en nariz. Necesita tiempo para desarrollar su potencial aromático. Afrutado con notas balsámicas y minerales en nariz.
Gusto: En boca denso, equilibrado con torrefactos y especias. Tanino firme, suculento y jugoso. Final prolongado. Equilibrado, fresco y envolvente.


MARIDAJE: ideal para carnes rojas.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC.


PREMIOS:
- Premio RUBY en el concurso vinos y mujer 2008.
- 99 puntos sobre 100 en la categoría vinos con barrica, en la cata de vinos de la D.O. Ribeira Sacra para la guía de los mejores vinos, aguardientes y bodegas de Galicia.
- Aparición en la guia de los 300 mejores vinos de España 2009 - 2010, editada por la revista Vino + Gastronomía.
- Medalla de oro en el concurso de los vinos tintos gallegos en Euskadi 2009.
- Premio especial Cervim 2009 para Regina Viarum SL, en el Concorso Internazionale Vini di Montagna"; Italia.
- Acio de Oro de la D.O. Ribeira Sacra en los premios de la XXI cata de los Vinos de Galicia.
- Mención de Oro en la XV edición de los premios Mezquita 2009.

 

 

 

 

 

 

REGINA VIARUM MENCÍA ECOLÓGICO EN BARRICA


Producción de 7.000 botellas.

BODEGA: Bodegas Regina Viarum.

VARIEDAD: tinto 100% mencía. Uvas de producción ecológica.

VINIFICACIÓN: 6 meses en barrica de Roble Francés 90% y Americano 10%.

GRADO ALCOHÓLICO: 13,5 % vol.

NOTAS DE CATA:
Vista: Intensidad de color con una capa media-alta, con un atractivo cereza picota con reflejos violetas.
Olfato: Su aroma en primera impresión agradable, serie frutal, fresca y frutos rojos muy maduros.
Gusto: Ataque fresco, intensidad mineral con mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retronasal largo. Cálido y persistente.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 17º C

 

 

FINCA LA CAPITANA


VITICULTURA HEROICA


BODEGA: Bodegas Regina Viarum.

VINIFICACIÓN: Selección de nuestras uvas tempranillo de la Finca laCapitana. Maceración prefermentativa en frío durante 7 días en depósitos troncocónicos de roble francés. Posterior fermentación a 25 grados con cuatro remontados diarios. Una vez acabada la fermentación, relleno de los depósitos troncocónicos y maceración postfermentativa durante 30 días. Descubado y prensado. Posterior crianza durante 7 meses sobre sus propias lías. Crianza 18 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.

GRADO ALCOHÓLICO: 14,5%.

NOTAS DE CATA:
Vista: cuerpo con buena estructura, carnoso, untuoso, con notas de frutos negros, chocolate, toques minerales, un vino con gran personalidad.
Olfato: Aromas de gran intensidad de frutos negros (grosella-mora) notas de tostadas, tostadas, ahumados, madera integrada.
Gusto: Color rojo cereza picota, con una capa media alta. Abundante lágrima.

MARIDAJE: Carnes, caza, pescado, gastronomía gallega.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC.

 

 

 

RECTORAL DE AMANDI

VARIEDAD: Mencía.


BODEGA: Vinos y Bodegas Gallegas.


GRADO ALCOHÓLICO: 12,9% vol.


NOTAS DE CATA: tiene en el color uno de sus mejores atractivos. Picota, violáceo y cubierto, de brillante intensidad. Una estupenda juventud que se remarca en los aromas de grosellas, moras y en su toque especiado (nuez moscada). en boca está carnoso, suavemente tánico, con el punto de acidez en justo contraste con la entrada golosa. los limpios retronasales dejan un perfume de fruta madura, especies y un agradable punto vegetal.


PREMIOS:
- XXI Cata dos viños de Galicia 2009.
- Vino Excelencia MENCIA 2008.
- Medalla de Bronce 2008 en el National Women Wine Competition California, USA.
- Medalla de Plata en el Challenge International du Vin de Burdeos 2007.
- Acio de Bronce XIX Cata de los Vinos de Galicia 2007.
- Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruselas 2006.
- 14º Concurso internacional de vinos de montaña 2005, plata.
- Finalista Cata de la Asociación Gallega de Sumilleres. - Medalla de Plata XIII Concurso Internacional Vino de Montaña de Aosta 2003.
- Mención Especial XII Cata de los Vinos de Galicia. 2000.
- Medalla de Bronce IX Concurso Internacional Vino de Montaña de Aosta.
- Medalla de Plata VII Concurso Internacional Vino de Montaña de Aosta.